Với việc khử màu chitin thô bằng dung dịch H2O2 (hoặc dung dịch KMnO4
Giải thích
Chitin tương đối bền với các tác nhân oxi hoá mạnh như thuốc tím (KMnO4), nước oxi già (H2O2), nước Javel nên với việc khử màu chitin thô bằng dung dịch H2O2 (hoặc dung dịch KMnO4, NaClO, …), theo em chitin không bị oxi hoá.