Vitamin A là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho con người, giúp bồi bổ thị lực khi làm việc, học tập với cường độ cao. Trong thực phẩm, vitamin A tồn tại ở dạng chính là retinol (tạo nên từ 3

11/13

Vitamin A là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho con người, giúp bồi bổ thị lực khi làm việc, học tập với cường độ cao. Trong thực phẩm, vitamin A tồn tại ở dạng chính là retinol (tạo nên từ 3 nguyên tố là C, H, O) trong đó thành phần phần trăm theo khối lượng của H và O tương ứng là 10,49% và 5,594%. Hãy cho biết công thức phân tử của retinol.

Nhập câu trả lời ở đây

0/3000 ký tự

Giải thích

Vì vitamin A (Retinol) được tạo nên từ C, H và O nên ta có:

⇒ %mc = 100% - (%m_н+%m_O) = 100% - (10,49% + 5,594%) = 83,916%

Gọi công thức đơn giản nhất của (A) là C_xH_yO_z

Ta có:

x : y : z = %C12:%H1:%O16=83,91612:10,491:5,59416= 6,993 : 10,49 : 0,349

⇒x : y : z = 20 : 30 : 1

⇒ Công thức đơn giản nhất của (A) là C₂₀H₃₀O.

Vì renitol chứa một nguyên tử O

⇒ Vậy công thức phân tử của retinol (vitamin A) có dạng C₂₀H₃₀O.