10 câu Trắc nghiệm Sinh học 10 Chân trời sáng tạo Bài 27 có đáp án
Xem toàn bộ quiz

Vi sinh vật nào sau đây được ứng dụng để sản xuất phomat?

6/10

Vi sinh vật nào sau đây được ứng dụng để sản xuất phomat?

Lactococcus lactis.

Aspergillus oryzae.

Bacillus thuringiensis.

Saccharomyces cerevisiae.

Giải thích

Đáp án đúng là: A

Trong sản xuất phomat có sử dụng vi khuẩn Lactococcus lactis để lên men đường lactose tạo acid làm đông tụ sữa.