15 câu Trắc nghiệm Sinh học 10 Chân trời sáng tạo Bài 28 có đáp án
Xem toàn bộ quiz

Vi sinh vật nào sau đây được ứng dụng để sản xuất bánh mì?

14/15

Vi sinh vật nào sau đây được ứng dụng để sản xuất bánh mì?

Lactococcus lactis.

Aspergillus oryzae.

Bacillus thuringiensis.

Saccharomyces cerevisiae.

Giải thích

Đáp án đúng là: D

Nấm men được lựa chọn sử dụng để sản xuất bánh mì chính là loại nấm men Saccharomyces cerevisiae.