Giải SGK Khoa học 5 Kết nối tri thức Bài 19. Vi khuẩn có ích trong chế biến thực phẩm có đáp án

Vì sao nên cho đường khi muối chua quả sung?

4/10

Vì sao nên cho đường khi muối chua quả sung?

0/3000 ký tự
Giải thích

Nên cho đường khi muối chua quả sung để giảm độ chát của sung và đường phân huỷ tạo acid lactic, tạo vị chua.