240 câu trắc nghiệm tổng hợp Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 1

Vi khuẩn lên men lactic dị hình là:

15/20

Vi khuẩn lên men lactic dị hình là:

Lactobacterium casei

Lactobacillus delbruekii

Lactobacillus lycopersici

Streptococcus cremoris

Giải thích

Chọn đáp án C