100+ câu trắc nghiệm Vi sinh Vật Học Thực Phẩm có đáp án - Phần 1
Xem toàn bộ quiz

Vi khuẩn lactic trong nem thuộc loại?

21/25

Vi khuẩn lactic trong nem thuộc loại?

Ưa ẩm (25-27°C)

Ưa nhiệt (50-65°C)

Ưa lạnh (<5°C)

Tất cả đều đúng

Giải thích

Chọn đáp án A