Về vai trò của lipid, các nhận định sau đây là đúng, trừ:

Cung cấp 25-30% năng lượng cơ thể.

Là nguồn năng lượng dự trữ lớn nhất trong cơ thể.

Tham gia cấu trúc màng tế bào.

Lượng mỡ thay đổi theo tuổi và giới.

Mọi trường hợp cơ thể phải tăng đốt lipid đều lãng phí.