Về vai trò của lipid, các nhận định sau đây đúng, ngoại trừ:

Cung cấp 60-65% năng lượng cơ thể.

Là nguồn năng lượng dự trữ lớn nhất.

Tham gia cấu trúc màng tế bào.

Tỷ lệ mỡ tăng theo tuổi.

Tỷ lệ mỡ thay đổi theo giới.