Về chuyển hoá protid, các nhận định sau đây là đúng, trừ:

Axit amin được hấp thu nhanh tại tá tràng và hổng tràng, chậm tại hồi tràng.

Có 5 cơ chế hấp thu khác nhau theo 5 nhóm axit amin.

Cơ chế hấp thu theo nhóm giải thích được rối loạn tái hấp thu cystin, arginin, lysin và ornithin trong chứng cystin niệu.

Trẻ bú mẹ không thể hấp thu immunoglobulin trong sữa.

Một số người có thể do tăng tính thấm tại lòng ruột đã để lọt qua các chuỗi polypeptid dẫn đến tình trạng dị ứng thức ăn.