Văn hóa ẩm thực cung đình Huế có đặc điểm nổi bật nào so với ẩm thực các vùng miền khác?

Sử dụng rất nhiều vị ngọt và béo trong các món ăn.

Các món ăn được chế biến đơn giản, nhanh gọn nhất.

Sự cầu kỳ, tinh xảo trong chế biến, trình bày và hài hòa.

Ưu tiên các món ăn có nguồn gốc từ các nước phương Tây.