Vai trò của Lactose trong cơ chế điều hòa hoạt động của operon Lac ở E.coli:

Liên kết đặc hiệu với prôtêin điều hòa, khiến nó mất khả năng bám vào trình tự vận hành, tạo điều kiện cho ARN polymerase hoạt động.

Gắn vào trình tự vận hành Operator để khởi đầu quá trình phiên mã của operon

Hoạt hóa trình tự khởi động promoter để thực hiện quá trình phiên mã ở gen điều hòa

Ức chế gen điều hòa và cản trở quá trình phiên mã của gen này để tạo ra prôtêin điều hòa.