400 câu trắc nghiệm tổng hợp Hóa lí dược có đáp án - Phần 6

Vai trò của Calci sterat trong chuyển hóa nhũ tương:

25/25

Vai trò của Calci sterat trong chuyển hóa nhũ tương:

Chất nhũ hóa N/D

Chất phá bọt

Chất nhũ hóa D/N

Thêm dung dịch CaCl2

Giải thích

Chọn đáp án A