Vai trò chính của protein trong điều hòa hoạt động cơ thể là

điều hòa chuyển hóa, cân bằng nội môi.

tiêu hóa, hấp thụ những vitamin tan trong chất béo.

tham gia chuyển hóa lipid.

giữ ổn định hằng số nội môi.