Ưu điểm nổi bật của các dầu mỡ hydrogen hóa là A. Có thể chất đặc hơn, độ chảy cao hơn9/11Ưu điểm nổi bật của các dầu mỡ hydrogen hóa là Có thể chất đặc hơn, độ chảy cao hơn và bền vững hơn Khả năng nhũ hóa mạnh hơn các chất béo thiên nhiên Bền vững về lý hóa học Dịu với da và niêm mạc Giải thíchĐáp án: Chọn đáp án C.