240 câu trắc nghiệm tổng hợp Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 12

Ưu điểm của phương pháp bảo quản đông lạnh?

10/14

Ưu điểm của phương pháp bảo quản đông lạnh?

Diệt được bào tử

Dễ thực hiện

Không ành hưởng chất lượng thực phẩm

Duy trì hương vị thực phẩm

Giải thích

Chọn đáp án C