Từ xa xưa con người đã biết lên men các loại ngũ cốc hoa quả để tạo ra các đồ uống có cồn (có chứa ethanol – một alcohol quen thuộc). Ngày nay, alcohol được sử dụng phổ biến trong nhiều lĩnh
19/28
Từ xa xưa con người đã biết lên men các loại ngũ cốc hoa quả để tạo ra các đồ uống có cồn (có chứa ethanol – một alcohol quen thuộc). Ngày nay, alcohol được sử dụng phổ biến trong nhiều lĩnh vực khác nhau như làm dung môi, nguyên liệu hoá học, nhiên liệu, xăng sinh học....
a
Alcohol là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có chứa nhóm –OH.
ĐúngSai
b
Công thức tổng quát của alcohol no, đơn chức, mạch hở là Cn H2n+1 OH (n≥1).
ĐúngSai
c
Bậc của alcohol là bậc của nguyên tử C liên kết với nhóm –OH.
ĐúngSai
d
Các alcohol thường có nhiệt độ sôi cao hơn so với hydrocarbon và dẫn xuất halogen có phân tử khối tương đương.