Chuyên đề Hóa học 11 CTST Tách tinh dầu từ các nguồn thảo mộc tự nhiên có đáp án

Từ lâu, người ta đã dùng các loại rau thơm trong chế biến thực phẩm, hoa sen

1/15

Từ lâu, người ta đã dùng các loại rau thơm trong chế biến thực phẩm, hoa sen, hoa nhài để ướp trà, vỏ quế trị đau bụng, … Trong rau thơm, hoa sen, hoa nhài và vỏ quế đều có tinh dầu. Tinh dầu được chiết tách bằng các phương pháp khác nhau để tăng độ tinh khiết của tinh dầu. Phương pháp tách tinh dầu nào thường được áp dụng?

Từ lâu, người ta đã dùng các loại rau thơm trong chế biến thực phẩm, hoa sen (ảnh 1)

0/3000 ký tự
Giải thích

Một số phương pháp tách tinh dầu:

+ Phương pháp chiết;

+ Phương pháp chưng cất.