Tủ lạnh dùng lâu ngày thường có mùi hôi. Để khử mùi người ta thường cho vào tủ lạnh một mẩu than gỗ. Than gỗ lại có khả năng khử mùi hôi là vì

than gỗ có tính khử mạnh.

than gỗ xúc tác cho quá trình chuyển hóa các chất khí có mùi hôi thành chất không mùi.

than gỗ có khả năng phản ứng với các khí có mùi tạo thành chất không mùi.

than gỗ có khả năng hấp phụ các khí có mùi hôi.