Từ 16,2 kg gạo có chứa 81% tinh bột có thể sản xuất được, A. 30,375 lít
25/40
Từ 16,2 kg gạo có chứa 81% tinh bột có thể sản xuất được V lít ancol etylic 23o, biết hiệu suất của cả quá trình lên men đạt 75%, khối lượng riêng của rượu etylic nguyên chất là 0,8 g/ml. Giá trị của là