Tryptophan là amino acid thiết yếu có tác dụng duy trì cân bằng nitrogen cho cơ thể

Tryptophan là amino acid thiết yếu có tác dụng duy trì cân bằng nitrogen cho cơ thể và là tiền chất của serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh điều chỉnh cảm giác thèm ăn, cơn buồn ngủ và trạng thái tâm lý. Tryptophan có công thức cấu tạo như sau:

Phần trăm khối lượng nitrogen trong phân tử tryptophan là a%. Xác định giá trị của a.

(Kết quả làm tròn đến hàng phần mười).