Trung hòa 4,2 gam chất béo X cần 3ml dung dịch KOH 0,1M
Giải thích
Chọn đáp án B
Chỉ số axit là số mg KOH cần để trung hòa hết lượng axit có trong 1 gam chất béo.
Ta có:
Chọn đáp án B
Chỉ số axit là số mg KOH cần để trung hòa hết lượng axit có trong 1 gam chất béo.
Ta có: