Trong thực tế, người ta dùng phản ứng nào sau đây để điều chế xà phòng? A. Đun nóng acid béo với dung dịch kiềm. B. Đun nóng chất béo với dung dịch kiềm. C. Đun nóng glycerol với các acid béo
Giải thích
Đáp án đúng là: B
Trong thực tế, để điều chế xà phòng, người ta đun nóng chất béo với dung dịch kiềm.