240 câu trắc nghiệm tổng hợp Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 11

Trong thời gian bảo quản thực phẩm probiotic đã tạo ra:

8/21

Trong thời gian bảo quản thực phẩm probiotic đã tạo ra:

acid

CO2

Tạo chất khí

Tạo mùi thơm

Giải thích

Chọn đáp án A