Trong thí nghiệm nhận biết protein bằng phép thử Biuret, có thể sử dụng lòng trắng trứng thay cho dung dịch albumin vì11/28Trong thí nghiệm nhận biết protein bằng phép thử Biuret, có thể sử dụng lòng trắng trứng thay cho dung dịch albumin vìlòng trắng trứng trong suốt. lòng trắng trứng có chứa protein albumin. CuSO4 chỉ tác dụng với lòng trắng trứng. lòng trắng trứng dễ tìm kiếm.Giải thíchChọn B