Trong thí nghiệm kiểm tra hoạt tính thủy phân tinh bột của enzyme amylase (SGK trang 95), có thể xuất vết lõm trên đĩa tinh bột sau khi nhỏ dung dịch ở các ống nghiệm do

enzyme amylase có trong dịch mầm lúa đã phân giải glucose.

enzyme amylase có trong dịch mầm lúa đã phân giải tinh bột.

enzyme amylase có trong dịch mầm lúa đã phân giải cellulose.

enzyme amylase có trong dịch mầm lúa đã phân giải lipid.