Trong thành phần nước dứa có este tạo bởi ancol isoamylic và axit isovaleric. Công thức cấu tạo của este là:

1/20

CH₃CH₂COOCH(CH₃)₂

(CH₃)₂CHCH₂CH₂OOCCH₂CH(CH₃)₂

(CH₃)₂CHCH₂CH₂COOCH₂CH(CH₃)₂

CH₃CH₂COOCH₃

Giải thích

Trả lời:

ancol isoamylic: (CH₃)₂CHCH₂CH₂OH

axit isovaleric: (CH₃)₂CHCH₂COOH

=>Este: (CH₃)₂CHCH₂CH₂OOCCH₂CH(CH₃)₂

Đáp án cần chọn là: B