Trong sơ đồ phản ứng sau: (1) Xenlulozơ → glucozơ → X + CO2 (2) X + O2 → Y + H2O (Lên men) Các chất X, Y lần lượt là

28/40

Trong sơ đồ phản ứng sau:

(1) Xenlulozơ → glucozơ → X + CO₂

(2) X + O₂ → Y + H₂O (Lên men)

Các chất X, Y lần lượt là

ancol etylic, axit axetic.

ancol etylic, cacbon đioxit.

ancol etylic, sobitol.

axit gluconic, axit axetic.

Giải thích

(1) (C6H10O5)n + H2O → C6H12O6

C6H12O6 → C2H5OH + CO2

(2) C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O

→ X, Y lần lượt là ancol etylic, axit axetic.