Trắc nghiệm Saccharose và maltose lớp 12 (có đúng sai, trả lời ngắn)

Trong quá trình sản xuất bia, maltose được tạo ra từ quá trình lên men của mạch nha. Một nhà máy bia dự định sản xuất 10 000 kg maltose để đáp ứng nhu cầu sản xuất bia thì nhà máy này cần nh

Giải thích

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: 250.

Số bao mạch nha cần sử dụng là

\(\frac{{10000}}{{0,8.50}} = 250\) bao.