Trong quá trình lên men trái cây, không nên đậy nắp quá kín nhằmC. tạo điều kiện để cho khí N2 tạo ra được thoát ra ngoài.

11/15

Trong quá trình lên men trái cây, không nên đậy nắp quá kín nhằm

tạo điều kiện để cho khí CO₂ tạo ra được thoát ra ngoài.

tạo điều kiện để cho khí O₂ tạo ra được thoát ra ngoài.

tạo điều kiện để cho khí N₂ tạo ra được thoát ra ngoài.

tạo điều kiện để cho khí H₂ tạo ra được thoát ra ngoài.

Giải thích

Đáp án đúng là: A

Trong quá trình lên men trái cây, không nên đậy nắp quá kín mà cần đậy bằng vải màn vì khi lên men sẽ tiết ra nhiều CO₂, thời gian này là lên men rộ.