Trong phân tử chất nào sau đây không chứa nguyên tố nitơ? axit glutamic
Giải thích
Chọn đáp án B
A. Axit glutamic là HOOC-(CH2)2-CH(NH2)-COOH.
B. Amilipectin gồm các gốc α-glucozơ ⇒ không chứa N ⇒ chọn B.
C. Anilin là C6H5NH2.
D. Glyxin là H2NCH2COOH.