Trong nhiều năm, một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc tiêu thụ acid béo Omega – 3 như docosahexanoic acid (DHA) giúp giảm tử vong cho nhiều người mắc bệnh tim mạch. Công thức cấu tạo c
14/17
Trong nhiều năm, một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc tiêu thụ acid béo Omega – 3 như docosahexanoic acid (DHA) giúp giảm tử vong cho nhiều người mắc bệnh tim mạch. Công thức cấu tạo của DHA như sau:
Cho các phát biểu sau:
(a) DHA có công thức phân tử là C 2 2 H 3 2 O 2 .
(b) DHA bị oxi hóa chậm bởi không khí khi sử dụng trong thời gian dài.
(c) DHA có chứa 6 liên kết π trong phân tử.
(d) DHA có mạch carbon dài nên không tan trong nước.
Các phát biểu đúng là
(b), (c), (d).
(a), (b), (c).
(a), (b), (d).
(a) và (d).
Giải thích
- Phát biểu (a) đúng.
- Phát biểu (b) đúng do DHA chứa C=C bị oxi hóa bởi oxygen trong không khí.
- Phát biểu (c) sai vì DHA chứa 7 liên kết π trong phân tử.
- Phát biểu (d) đúng.
Chọn C.