Trong mề gà thường có các hạt sạn và sỏi nhỏ. Các hạt này có tác dụng

tăng thêm chất dinh dưỡng cho gà.

Kích thích tuyến tiêu hóa tiết dịch.

giúp tiêu hóa cơ học thức ăn.

hạn chế sự tiết quá nhiều dịch tiêu hóa