Trong gạo, chất nào dưới đây chiếm thành phần nhiều nhất?

Đáp án đúng là: B

Trong 100 g gạo có chứa 76 g chất bột đường, 8 g chất đạm, 1 g chất béo và ít hơn 1 g vitamin và chất khoáng.