Trong cuộc khai thác thuộc địa lần thứ hai (1919-1929), thực dân Pháp mở rộng ngành công nghiệp chế biến ở Việt Nam vì

không cần đầu tư vốn cũng có thể thu lợi nhuận.

nguồn nhân công dồi dào, nguyên liệu sẵn có.

đây là ngành kinh tế trọng điểm của Việt Nam.

Pháp đầu tư vốn nhiều nhất vào công nghiệp.