(2023) Đề thi thử Hóa THPT Lý Thái Tổ, Bắc Ninh (Lần 1) có đáp án

Trong công nghiệp thực phẩm, nguyên liệu nào sau đây được dùng

16/40

Trong công nghiệp thực phẩm, nguyên liệu nào sau đây được dùng để tạo độ ngọt cho bánh kẹo

Fructozơ.

Xenlulozơ.

Amilozơ.

Saccarozơ.

Giải thích

Để tạo độ ngọt cho bánh kẹo người ta dùng saccarozơ vì đây là một loại đường phổ biến, giá rẻ.

Chọn D