Trong công nghiệp, saccharose là nguyên liệu để thủy phân thành glucose và fructose dùng trong kĩ thuật tráng gương, ruột phích. Để thu được 27 kg glucose cần thủy phân m kg saccharose với hi

26/28

Câu hỏi trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn.

Trong công nghiệp, saccharose là nguyên liệu để thủy phân thành glucose và fructose dùng trong kĩ thuật tráng gương, ruột phích. Để thu được 27 kg glucose cần thủy phân m kg saccharose với hiệu suất phản ứng là 57%. Giá trị của m là

Nhập câu trả lời ở đây

0/3000 ký tự

Giải thích

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: 90.

PTHH: C₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O →H+/enzyme C₆H₁₂O₆ (G) + C₆H₁₂O₆ (F)

342 g → 180 g

mSaccharose=27.342180.57%=90kg ←H=57% 27 kg

Vậy giá trị của m là 90.