Trong công nghiệp, saccharose là nguyên liệu để thủy phân thành glucose và fructose dùng trong kĩ thuật tráng gương, ruột phích. Để thu được 27 kg glucose cần thủy phân m kg saccharose với hi

3/10

Trong công nghiệp, saccharose là nguyên liệu để thủy phân thành glucose và fructose dùng trong kĩ thuật tráng gương, ruột phích. Để thu được 27 kg glucose cần thủy phân m kg saccharose với hiệu suất phản ứng là 60%. Giá trị của m là

25,65.

85,50.

42,75.

51,30.

Giải thích

Đáp án đúng là: B

C₁₂H₂₂O₁₁ (saccharose) + H₂O →H = 60%C₆H₁₂O₆ (glucose) + C₆H₁₂O₆ (fructose)

342 180gam

m ← 27kg

m = 27.342180.10060= 85,5 kg