Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất ancol metylic và fructozơ

15/40

Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất

ancol metylic và fructozơ

xà phòng và glucozơ

glixerol và xà phòng

ancol metylic và xà phòng

Giải thích

Đáp án B

Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất glixerol và xà phòng thông qua phản ứng xà phòng hóa.

(RCOO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3RCOONa + C₃H₅(OH)₃