Trong chế biến một số món ăn, đồ uống, người ta chỉ cho các loại rau thơm

3/15

Trong chế biến một số món ăn, đồ uống, người ta chỉ cho các loại rau thơm vào sau khi thực phẩm đã được nấu chín. Dựa vào tính chất vật lí nào của tinh dầu để giải thích điều này?

Nhập câu trả lời ở đây

0/3000 ký tự

Giải thích

Do tinh dầu dễ bay hơi nên trong chế biến một số món ăn, đồ uống, người ta chỉ cho các loại rau thơm vào sau khi thực phẩm đã được nấu chín.