Trong cấu trúc của acylglyceryl

Là phức của Glyceryl và acid béo

3 gốc Rl, R2, R3 là khác nhau

R2 là các acid béo no mạch ngắn

Rl, R3 là các acid béo no, mạch ngắn như R2

Tất cả đều đúng