15 câu trắc nghiệm Hóa 12 Chân trời sáng tạo Bài 4. Saccharose và maltose có đáp án

Trong các phát biểu sau hãy chỉ ra phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai?a. Saccharose và maltose đều có công thức phân tử C12H22O11 nên chúng là đồng đẳng của nhau.b. Sacchar

12/15

Trong các phát biểu sau hãy chỉ ra phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai?

Phát biểu

Đúng

Sai

a. Saccharose và maltose đều có công thức phân tử C12H22O11 nên chúng là đồng đẳng của nhau.

 

 

b. Saccharose có khả năng hòa tan Cu(OH)2 trong môi trường kiềm ở điều kiện thường tạo dung dịch xanh lam.                             

 

 

c. Thủy phân hoàn toàn saccharose trong môi trường acid thu được glucose và fructose.                                                

 

 

d. Saccharose có khả năng phản ứng với thuốc thử Tollens.                  

 

 

0/3000 ký tự
Giải thích

Hướng dẫn giải

a – Sai. Vì chúng có cùng công thức phân tử nên chúng là đồng phân của nhau.

b – Đúng.

c – Đúng.

d – Sai. Vì saccharose không có nhóm -CHO nên không phản ứng với thuốc thử Tollens.