Trong các cơ chế gây nhiễm mỡ gan, cơ chế sau đây ít quan trọng nhất:

Ăn nhiều mỡ.

Tăng huy động mỡ từ mô mỡ trong bệnh đái đường.

Tế bào gan bị ngộ độc.

Thiếu các yếu tố hướng mỡ như cholin.

Giảm tổng hợp protein tại gan như trong suy dinh dưỡng.