Trong các chất sau chất tác dụng với NaOH sinh ra ancol là

(C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3C₁₅H₃₁COONa + C₃H₅(OH)₃

CH₃COOCH=CH₂ + NaOH → CH₃COONa + CH₃CHO

CH₃COOC₆H₅ + 2NaOH → CH₃COONa + C₆H₅ONa + H₂O

CH₃COOCH=CH-CH₃ + NaOH → CH₃COONa + C₂H₅CHO

=> Chất tác dụng với NaOH sinh ra ancol là Tripanmitin.

Đáp án cần chọn là: A