Trong các câu phát biểu sau, câu nào đúng, câu nào sai? a) Phản ứng thuỷ phân tinh bột tạo ra glucose.
Giải thích
a) Đúng.
b) Sai vì cellulose tham gia phản ứng thuỷ phân tạo ra glucose.
c) Sai vì tinh bột phản ứng với iodine tạo màu xanh tím.
d) Sai vì cellulose không thể phản ứng màu với iodine.