Triolein không tác dụng với chất (hoặc dung dịch) nào sau đây?

20/40

H₂O (xúc tác H₂SO₄ loãng, đun nóng).

Cu(OH)₂ (ở nhiệt độ thường).

Dung dịch NaOH (đun nóng).

H₂ (xúc tác Ni, đun nóng).

Giải thích

Đáp án B

Phương pháp giải:

Triolein là este trong phân tử có chứa liên kết đôi.

Giải chi tiết:

Triolein có CTCT là (C₁₇H₃₃COO)C₃H₅ không phản ứng với Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường.