Trình bày sự biến đổi thức ăn về mặt lý học và về mặt hóa học ở ruột non ?

Đáp án

Ruột non

+ Biến đổi lí học: hòa loãng, dồn đẩy thức ăn

+ Biến đổi hoá học : biến tinh bột thành đường đơn,

 prôtêin thành axitamin,

lipit thành axit béo và glixêrin

Axit nucleic thành các thành phần của nucleic