Trình bày được vai trò của protein đối với cơ thể con người.

- Hỗ trợ truyền tín hiệu giữa các tế bào; Thực hiện phản ứng sinh hóa; Định hình cấu trúc mô tế bào; Giúp tăng trưởng và duy trì các mô.

- Duy trì độ pH; Tăng cường miễn dịchơ Sản xuất nội tiết tố; Cung cấp năng lượng