trang 11 Sách bài tập Sinh học 12: Giải thích tại sao rau quả thường được chiếu xạ trước khi đóng thùng xuất khẩu.

Lời giải:

Quá trình chiếu xạ gây đột biến và làm chết các vi sinh vật bám trên rau quả, do đó, hạn chế việc phát triển và làm thối hỏng rau quả do vi sinh vật, nhờ đó có thể bảo quản được rau quả lâu hơn.