Trái cây được bảo quản lâu hơn trong môi trường vô trùng. Trong thực tế, người ta

9/16

Trái cây được bảo quản lâu hơn trong môi trường vô trùng. Trong thực tế, người ta sử dụng nước ozon để bảo quản trái cây. Ứng dụng trên dựa vào tính chất nào sau đây

Ozon trơ về mặt hóa học

Ozon là chất khí có mùi đặc trưng

Ozon là chất có tính oxi hóa mạnh

Ozon không tác dụng được với nước

Giải thích

Đáp án C

Dựa vào tính oxi hóa mạnh của ozon mà người ta dùng nước ozon để bảo quản trái cây